الحلبه المعقوده(المفتقه)السهله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الطريقه ديه حلاوتها انها مكونتها بسيطه جدا وطريقتها سهله سهله بس طعمها الله والله
- كيلو ونصف عسل اسود نوع ممتاز
- كوب كبير زيت ذره
- كوب كبير دقيق ابيض
- كوب كبير سمسم احمر مش ابيض
- كوب كبير سوداني مقشر ومقطع لقطع صغيره مش مطحون
- خمس معالق كبار او سته من الحلبه المطحونه البودره
- 1 اولا في اناء كبير وواسع وعميق نضع الزيت حتي يسخن
- 2 ثم نضع السمسم والسوداني معا ونقلب خمس ثواني كده
- 3 نضع الدقيق مع التقليب المستمر والسريع حتي لا يتكور منك علي نار عاليه عادي
- 4 بعد ان يصير الدقيق او الخليط لونه دهبيامائلا للبني
- 5 نضع العسل واحذري من البخار الصاعد من الحله حتي لايحرق اصابعك
- 6 مع التقليب المستمر نضع علي طول الحلبه معلقه معلقه حتي لاتتكور فيه
- 7 ملحوظه مهمه عندما نضع العسل نهدي النار جدا جداوبعد ان نضع الحلبه نعلي النار واول ماتغلي كده نطفي النار
- 8 وبعد ان تبرد نهائيا نضعها في برطمان
- 9 تستخدم للفطار مع كوب شاي بلبن او للعشاء مع العيش الفينو والجبنات
- 10 والف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
